双汇发展（000895.SZ）控股子公司生产的猪肉被曝出抗生素超标37倍。黑龙江省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉中林可霉素含量不合格，超过标准值37倍。

望奎双汇北大荒是双汇发展的重要合资子公司，成立于2008年，由双汇发展持股75%，黑龙江省北大荒肉业有限公司持股25%。该公司主要从事肉制品加工、生猪屠宰及猪副产品加工等业务。

这一消息在5月25日晚间引发广泛关注，次日上午双汇发展的股价一度下跌超过5%，最终收跌3.9%，报24.8元/股，总市值为859亿元。双汇发展证券事务代表表示，根据公司调查组报告，林可霉素超标是由于上游生猪养殖环节使用兽药导致的。该子公司不涉及养殖业务，主要负责屠宰和加工，未来将加强对生猪供应商的管理和兽药残留的检测频次。

根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019），林可霉素在猪肌肉中的最大残留限量为200µg/kg。超标的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病而加大用药量或未遵守休药期规定，导致上市销售的产品中残留量超标。一位生猪养殖户表示，虽然养殖环节会使用兽药来控制疫病，但林可霉素超标37倍的情况较为罕见且严重。

黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门对不合格样品进行核查处置，包括下架、召回不合格产品，并对违法违规行为依法查处。

双汇发展主要从事屠宰及肉类加工业务，在全国建有多个现代化肉类加工基地，拥有较大的生产产能。尽管近年来营收有所下滑，但近两年降幅有所收窄。2025年年报显示，双汇发展营业收入为592.7亿元，同比下滑0.48%，归母净利润为51亿元，同比增长2.3%。望奎双汇北大荒2025年的营业收入为14.2亿元，同比下滑4%，净利润为0.7亿元。